Bè, un led con un condensatore non fa niente, deve essere modulato il segnale in pwm per sfumare...
Nel tuo caso.... Devi usare un led RGB (oppure un insieme di led di colori diversi) e farti un piccolo driver di pilotaggio come questo:
http://picprojects.org.uk/projects/rgb/index.htm 
Hai gli schemi, il codice e tutto quello che ti serve..
Questa invece è una versione con unico led RGB:
http://www.youtube.com/watch?v=vxPS7OjlPWc[/video]
...
Oppure vai in un negozio di elettronica e ti comperi a 10euro una di quelle lampadine ad attacco edison (piccolo) che cambiano colore! Poi la smonti e la modifichi per alimentarla direttamente da 12V (togliil regolatore che da 230V fa i 12V..) con una quindicina di euro hai quello che vuoi tu
Devi però avere un po' di tempo ed essere capace di mettere le mani in circuitini, altrimenti non ne vieni più fuori ed è meglio che chiedi ad un tuo amico smanettone o lo comperi già fatto
Ecco un esempio:
http://www.giordanoshop.com/product_inf ... ts_id=9637
Ciaooooooooooo
ma avevo intenizone di costruire un illuminazione con dei led che però abbiano una dissolvenza molto lenta e variabile con più sfumature di colori; il tutto da installare nel bagagliaio(ma l'installazione è l'ultimo dei problemi) quello che in realtà mi preoccupa è se sia possibile o meno fare questa cosa con i led 
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